کینوا سفید ارگانیک اُ.آ.ب

 تعریف کینوا بصورت مختصر و‌ مفید:

کینوا غله‌ایست معروف به خاویار گیاهی که از طرف سازمان جهانی FAO سال ۲۰۱۳ بنام این غله ارزشمند نامگذاری شد. علت این امر میزان پروتئین بالا (۱۴ گرم در هر ۱۰۰ گرم! بمب پروتئین)، فاقد گلوتن (gluten free), میزان آهن فوق العاده (۹میلی‌گرم در هر ۱۰۰گرم، قرص آهنی است برای خودش!)، قند صفر (۰) و سرشار از روی، کلسیم،منیزیم، پتاسیم، سلنیوم و فیبر رژیمی می‌باشد. از این رو مناسب انواع سنین و رژیم‌های مختلف غذایی، ورزشکاری، چربی‌سوزی و کودکان می‌باشد. 

   محتوای فیبر در کینوا بسیار بالاتر از دیگر دانه ها است و این بدان معناست که برای افراد مبتلا به دیابت مفید است،چراکه برای کنترل کردن قندخون بسیار مهم است.

کینوا فاقد گلوتن است، و برای افرادی که به گلوتن آلرژی دارند مناسب است و مناسب افراد با مشکلات گوارشی است .