چای ترش از گیاه ( هیبیسکوس ) یا رز چینی تهیه می شود.
خواص چای ترش
نوشیدنی این گیاه کاهش دهنده فشار خون ، خنک کننده بدن ، رقیق و تصفیه کننده خون ، کنترل کننده کلسترول خون ، اختلالات کبدی و صفرایی و همچنین آرام بخشی مناسب می باشد و برعکس چای که باعث دفع آهن می شود چای ترش خود یکی از منابع غنی آهن به شمار می آید.
موارد منع مصرف چای ترش
ضروری است زنان باردار ، شیرده و افرادی که قصد بارداری دارند بدون تجویز و نظر پزشک از مصرف این چای خودداری نمایند. همچنین به دلیل تاثیر این چای بر سطوح استروژن بدن بهتراست افرادی که از قرص های ضدبارداری استفاده می کنند و یا زنان یانسه تحت هورمون درمانی جایگزین هستند ، از این چای استفاده نکنند ، مصرف این چای برای افرادی که فشار خون پایینی دارند ، کمتر توصیه می شود.
یکی از مهم ترین خواص چای قرمز شباهت ترکیبات آن با انسولین است و به همین جهت این گیاه خواص ضد دیابتی هم دارد.
