عسل طبیعی کامور، عسل تک گل آویشن است .که علاوه بر داشتن خواص کلی عسل طبیعی دارای خواص ویژه گیاه آویشن نیز می باشد، برخی از خواص آن شامل : ضد زخم معده، ضد سرفه، ضد ضعف و بی حالی، تقویت حافظه و انرژی زا ، مفید برای عادت های ماهیانه دردناک ، مقوی مغز و اعصاب، مفید برای دردهای شکمی و روده، مفید برای سرفه و گلودرد و دیابت بی مزه.
عسل یک غذای شیرین هست که تقریبا ۷۰ درصد آن از کربوهیدرات تشکیل شده است و یک قاشق غذاخوری عسل تقریبا ۱۷ گرم کربوهیدرات دارد. افرادی که از دیابت رنج می برند در خون خود گلوکز اضافی دارند بنابراین انواع عسلی که مقدار کمتری گلوکز و مقدار بیشتری فروکتوز داشته باشد بهتر مورد استقبال ارگانیسم بدن بیمار قرار می گیرد. در واقع گلوکز برای جذب، به انسولین احتیاج دارد اما فروکتوز مکانیزم جذب متفاوتی دارد و به انسولین احتیاجی ندارد. بنابراین عسل های طبیعی که نسبت فروکتوز به گلوکز در آنها بالا است و مقدار ساکارز آن زیر ۳% است برای افراد دیابتی مناسب است که عسل طبیعی کاموَر نیز مانند تمامی محصولات سالم ، بدون قند و رژیمی این شرکت برای افراد دیابتی ، رژیمی و دوستداران سلامتی در نظر گرفته شده و دارای تمامی این ویژگی ها است به طوریکه نسبت فروکتوز به گلوگز(F/G) (02/1) می باشد این آزمون یکی ازفاکتورهای نشان دهنده طبیعی بودن عسل می باشد. همچنین دارای درصد ساکارز بسیار پایین در حدود ۵/. درصد می باشد که این میزان حاکی از ۱۰۰% طبیعی بودن عسل است .
مشخصات عسل:
ساکاروز: کمتر از ۳
نسبت فروکتوز به گلوکز: بیشتر از ۱
فعالیت دیاستازی: مثبت
قند قبل از احیاء: حداقل ۷۰ درصد
قند بعد از احیاء: حداکثر ۸۰ درصد
ترکیبات: عسل طبیعی
وزن خالص: ۸ ± ۲۰۰ گرم
تعداد در کارتن: ۱۲ عدد
| جدول حقایق تغذیه ای عسل |
| تعدادسھم در هر بسته ۱ – اندازه سھم معادل۲۰ گرم |
| مقداردرھرسھم انرژی ۶۱/۰۲ کیلوکالری |
مقدارمرجع ماده
(NRV *) مغذی |
اطلاعات تغذیه ای |
مقداردر ھرسھم ماده
غذایی
|
| * |
چربی کل(گرم) |
۰ |
| * |
کربوھیدرات کل(گرم) |
۱۵/۱۹ |
| * |
قند(گرم) |
۱۵/۱۹ |
| ۰ |
پروتئین(گرم) |
۰/۰۶ |
| ۰ |
اسیدھای چرب اشباع(گرم) |
۰ |
| * |
اسیدترانس(گرم) |
۰ |
| ۰/۰۵ |
سدیم(میلی گرم) |
۱/۱ |
*برای این مقادیر درصد NRV تعریف نشده است.
